Prosciutto di Parma Specialist

act2

Szanowni Państwo, Drodzy Przyjaciele,
Mamy ogromny zaszczyt poinformować, że 23 grudnia 2015 roku, 5 spośród 8 sklepów naszej sieci „Piccola Italia & Mediterraneo”: ul. Francuska 11 (Saska Kępa), ul. Hoża 29/31 (Centrum), pl. Wilsona 4/113 (Żoliborz), ul. Puławska 28 (Mokotów), ul. Klimczaka 1 (Wilanów), zostało uhonorowanych prestiżowym tytułem „Prosciutto di Parma Specialist” przyznawanym przez Konsorcjum Szynki Parmeńskiej – Consorzio del Prosciutto di Parma, zrzeszające wszystkich producentów szynki parmeńskiej. Tylko 220 sklepów na całym świecie posiada ten tytuł. W Polsce i całej Europie Środkowo-Wschodniej naszych 5 sklepów jako jedyne mogą się nim poszczycić.
Konsumenci zazwyczaj nie są świadomi jakiego stopnia wyspecjalizowania i umiejętności od osób odpowiedzialnych za plastrowanie, wymagają te szlachetne wędliny.
Szynka parmeńska sezonowana 14, 18, 24 a nawet 30 i więcej miesięcy, musi być starannie przygotowana do cięcia przez ręczne oskórowanie za pomocą specjalnego noża i metalowej rękawicy, a następnie cięta na profesjonalnych maszynach, których ostrza o dużej średnicy (40 cm), wykonane są ze stali szlachetnej. Tak otrzymane cieniutkie plastry muszą być starannie układane na specjalnym papierze, składanym w sposób zapewniający świeżość i łatwość spożycia. Każdy z tych etapów wymaga opanowania bardzo trudnych technik, które nasza kadra zdobywa długim szkoleniem i praktyką.
Już w styczniu każdy nasz sklep posiadający wyżej wymieniony tytuł zostanie oznakowany na drzwiach wejściowych specjalną plakietką „Prosciutto di Parma Specialist”, a szynka parmeńska przez nas krojona będzie pakowana w specjalną torbę świadczącą o profesjonalizmie naszej ekipy.
Załączamy państwu adres internetowy Konsorcjum Szynki Parmeńskiej http://specialist.prosciuttodiparma.com/, pod którym możecie Państwo obejrzeć nasze sklepy i dowiedzieć się więcej o Prosciutto di Parma Specialist.
Zapraszamy również do odwiedzenia naszego profilu na Facebooku: https://www.facebook.com/PiccolaItaliaAndMediterraneo/?ref=hl .

Egregi Signori, Cari amici,
Abbiamo il piacere di informarVi che il 23 dicembre del corrente anno, 5 tra i nostri 8 negozi della rete “ Piccola Italia & Mediterraneo “: ul. Francuska 11 (Saska Kępa), ul. Hoża 29/31 (Centrum), pl. Wilsona 4/113 (Żoliborz), ul. Puławska 28 (Mokotów), ul. Klimczaka 1 (Wilanów), sono stati onorati del prestigioso titolo „Prosciutto di Parma Specialist” assegnato dal Consorzio del Prosciutto di Parma, il quale associa tutti i produttori del prosciutto di Parma.
Solamente 220 punti vendita in tutto il Mondo possiede tale titolo.
In Polonia e tutta l` Europa Centro Occidentale i nostri 5 negozi quali unici, possono di questo titolo vantarsi.
I consumatori in genere non sono consapevoli di quale grado di specializzazione e competenze delle persone responsabili per il taglio, richiedono queste nobili carni.
Il prosciutto di Parma stagionato 14, 18, 24 ed anche 30 e piu` mesi, deve essere preparato con cura per tagliare a mano con uno speciale coltello per scuoiare e il guanto di metallo e poi tagliare con affettatrici professionali, caratterizzate da lama di grande diametro (40 cm) realizzate in acciaio inossidabile.
Queste fettine talmente sottili devono essere accuratamente posizionate su carta speciale, piegate in modo tale da garantire la freschezza e facilità di consumo. Ciascuna di queste fasi richiede la padronanza di una tecnica difficile che il nostro personale ha ottenuto grazie ad una lunga formazione e pratica.
Da gennaio ogni nostro punto vendita avente soppra indicato titolo sara` contrassegnato sulle porte d` ingresso con una etichetta speciale “Prosciutto di Parma Specialist”, ed il prosciutto di Parma da noi affettato sara` imballato in pacchetti speciali attestanti la professionalita` del nostro personale.
Vi alleghiamo la pagina web del Consorzio del Prosciutto di Parma http://specialist.prosciuttodiparma.com/, nella quale potrete visionare I nostril punti vendita e avere piu` informazioni circa I Prosciutto di Parma Specialist.
Vi invitiamo altresi a visitare la nostra pagina web http://piccolait.pl ed il nostro profilo Facebook https://www.facebook.com/PiccolaItaliaAndMediterraneo/?ref=hl .

Auguriamo a tutti un profiquo anno e prestigiosi successi per il Nuovo Anno 2016.

Grudniowa oferta promocyjna

act2

Zapraszamy do zapoznania się z naszą najnowszą ofertą promocyjną na wina w Grudniu 2015 – miesięcznikiem ‘I Vini Mediterranei’.

Co miesiąc starannie dobieramy wina na promocję. Każda strona ‘I Vini Mediterranei’ prezentuje poszczególny tydzień miesiąca, umożliwiając klientom zaplonowanie zakupów z wyprzedzeniem. W każdym numerze znajdą Państwo dokładne opisy win oraz artykuł przybliżający sylwetki naszych producentów.

Grand Prix Magazynu Wino 2015

act2

Szanowni Klienci sklepów Piccola Italia & Mediterraneo!
Już 7 listopada w Zamku Ujazdowskim w Warszawie odbędzie się jedna z najważniejszych w Polsce degustacji win, której organizatorem jest miesięcznik Magazyn Wino.
Producenci z całego świata, 100 wystawców, 1000 win do spróbowania!
Będziemy i my – Piccola Italia & Mediterraneo z naszymi winami. Przez cały czas trwania imprezy będzie odbywać się bezpłatna degustacja szynek i salami firmy Levoni, octów i kremów balsamicznych Leonardi, kaw Meseta oraz prawdziwych włoskich trufli Stefania Calugi !!!!
Rejestracja i zakup biletów na stronie www.magazynwino.pl
Zapraszamy serdecznie na to wyjątkowe wydarzenie!

Listopadowa oferta promocyjna

act2

 

Zapraszamy do zapoznania się z naszą najnowszą ofertą promocyjną na wina w Listopadzie 2015 – miesięcznikiem ‘I Vini Mediterranei’.

Co miesiąc starannie dobieramy wina na promocję. Każda strona ‘I Vini Mediterranei’ prezentuje poszczególny tydzień miesiąca, umożliwiając klientom zaplonowanie zakupów z wyprzedzeniem. W każdym numerze znajdą Państwo dokładne opisy win oraz artykuł przybliżający sylwetki naszych producentów.

Październikowa oferta promocyjna

act2

Zapraszamy do zapoznania się z naszą najnowszą ofertą promocyjną na wina w Październiku 2015 – miesięcznikiem ‘I Vini Mediterranei’.

Co miesiąc starannie dobieramy wina na promocję. Każda strona ‘I Vini Mediterranei’ prezentuje poszczególny tydzień miesiąca, umożliwiając klientom zaplonowanie zakupów z wyprzedzeniem. W każdym numerze znajdą Państwo dokładne opisy win oraz artykuł przybliżający sylwetki naszych producentów.

Wrześniowa oferta promocyjna

act1Zapraszamy do zapoznania się z naszą najnowszą ofertą promocyjną na wina we Wrześniu 2015 – miesięcznikiem ‘I Vini Mediterranei’.

Co miesiąc starannie dobieramy wina na promocję. Każda strona ‘I Vini Mediterranei’ prezentuje poszczególny tydzień miesiąca, umożliwiając klientom zaplonowanie zakupów z wyprzedzeniem. W każdym numerze znajdą Państwo dokładne opisy win oraz artykuł przybliżający sylwetki naszych producentów.

Degustacja szynki parmeńskiej

act2

 

Zapraszamy na bezpłatną degustację szynki parmeńskiej w naszych sklepach w dniach 25, 26, 28, 29 września w godz. 15:00-19:00.

Wydarzenie ma charakter edukacyjny. Postaramy się przybliżyć Państwu tajniki metod produkcji Prosciutto di Parma oraz wynikające z nich unikatowe cechy produktu. Oprócz bezpłatnej degustacji przygotowaliśmy dla Państwa broszury informacyjne w języku polskim. Wydarzenie organizowane w ścisłej współpracy z włoskim Konsorcjum Szynki Parmeńskiej.